夜ラーメン

ラーメン屋なんですが何故かホルモンの鉄板焼きやってます。

安かったので頼んでみました。

ちゅうか、野菜別注文かい！

しかもホルモンの値段とたいした変わらないし。

味は、イマイチだし。

特製の味噌だれを後から増量するらしい。

それでも味は・・・

豚骨ダシの野菜醤油です。

白菜のダシが醤油の角を抑えてるとか・・・

塩ラーメンの場合は何の角を抑えるんだ。

チャーハン

マズっ

生姜風味の醤油ラーメンです。

同じく野菜のダシが醤油の角を抑え、

更に生姜で醤油の角を引き立たせてる

らしい・・・

なんじゃ


味は濃い目だったので胃もたれした。