2012/03/17

ジェノベーゼ

イタリアジェノバ出身のオーナさんが経営する店、 ジェノベーゼ です。

以前行ってたお店のソムリエさんが勤めてたので行ってみました。

イタリア産のシャルドネです。
きのこのソテーです。

食べれないけど、少しソースを舐めてみました。

めちゃ馬。。
メダイのカルパッチョ、ブラットオレンジソースです。
オリーブ入りフォカッチャです。
カプレーゼです。

旨い。。
トマトソーススパゲティーです。

とてもシンプルですが、非常に美味しいです。
2本目
牛フィレ肉のグリル、グリーンペッパーソースです。

ボリューム、味、申し分なし。
ナチュラルチーズのオリーブオイル漬けです。

とても酸味があり、クセになる味です。

サービスしていただきました。
食後にカプチーノです。
こちらは、グラッパで。。

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