雨耕庵うこうあん

雨耕庵うこうあん

住宅地でひっそりやってます。

ミシュランにも掲載されたとか・・

カシワです。

蕎麦は田舎風でしっかりとした強い味です。

アレルギーの人でしたら、一発でアウトでしょう。

盛りです。

そばの種類を二色にすることができます。

つゆはカツオの風味のみでシンプルな感じです。

科学的な味は一切無いと言った感じです。

普通の家を改造して店にしてます。