黒帯

ラーメン黒帯

結構人が来てました。

醤油

甘い感じです。

魚系の出汁だと思いますが

言うほど大したことは・・

特選の塩です。

こちらも魚系の出汁です。

正直、生臭いかと

しかも、店の拘わりで胡椒を置いてません。

腕に自信があるなら、胡椒が加えられたとしても、味にブレが無いのが本当かと。

柔らかチャーシュー丼ミニです。

基本的に柔らかチャーシューは苦手なので、NGでした。