桜

今年も桜の時季がきました。

いつもより早いような気がします。

まだ三分咲でしょうか。

来週末頃が見頃かも。

真鯛のカルパッチョ

以外に上手く出来ました。

まったく生臭く無い。

鴇の家

ラーメントキの家です。

夜中に食べに行きました。

鶏だしチンタンスープです。

旨いスープです。

こちろもベースはチンタンです。

美味しい醤油です。

肉肉肉

生のモツです。

脂と言うかコラーゲンと言うか、凄いです。

もつ鍋にしました、とても美味しかったのですが、諄すぎです。

Mangalitsa の肩ロース仕入れました。

しゃぶにしようかと。

まだ食べてません。

こっちはバラです。

同じくしゃぶで。

つぼ八

久々のつぼ八です。

値段が安いのに驚きました。

飲みほ60ｓ　1000円

安い しょぼい、旨胃い。

安い 旨い。

安い、しょぼい。

安い、旨い。

不味くしようが無いかと。

安い、旨い、旬です。

まぁまぁ旨い

食いすぎました。

涼兎亭（りょうとてい）

坦々麺ランチです。

美味しいけれどぬるい。

あんかけ焼きそばランチです。

チャーハンがイマイチでした。

手稲のIC付近です。

事故

残念なことに尊い命が失われたようです。

自ら２０ｍ下に転落したようです。

ヘリからの引き上げ断念

現場にはリュックと靴が置いてありました。

エスカロップ

cafe SAKURAです。

休日は混み合っていてなかなか入れません。

ただし、持ち帰りもできます。

デミソースのオムレツです。

もう一つの人気メニューだそうです。

エスカロップです。

バターライスです。

バジルとまとモッツァレラチーズ

WEDGWOODのプレートが先月まで大安売してたので衝動買いしました。

75％引きぐらい。

何をこのプレートにのせようか考え浅はかに決めました。

Octpus 葱ドレッシング

オクトパス葱ドレッシングです。

マツコの知らない世界で有名になりました。

同じものです。

濃厚な葱のドレッシングです。

野菜や焼き鳥、焼き魚、しゃぶしゃぶなど

美味しいです。

ゆりか様

ゆりか様残念です。

・・・

Mangalitsa

マンガリッツァ

ハンガリーの国宝豚です。

羊のような毛足が特徴です。

なぜ国宝かと言うと、とても弱い豚で生産者が激減し絶滅に貧してるらしい。

で、ハンガリー挙げて保護してるとか。

国宝の動物を食べるのはいかがなもの？？

消費者がいないと生産者もいなくなり、この豚が絶滅しちゃう、って話らしい。

イベリコと同じ品種だそうです。

違いは、イベリコはワイルドな味わいで野性的、
逆にマンガリッツァはとても繊細で濃厚な味です。

しゃぶしゃぶにし食べましたが、ポン酢やごまだれで食べるとこの肉の味を損ないます。

そのまま食べるか、軽く塩で食べるのがこの肉本来の味を楽しめます。

沖縄のアグーの数倍濃い味です。

円山LUCCI

宅配しました。

ルッコラのペペロンチーノです。

ルッコラがぐったりしてます。

ペスカトーレビザです。

旨いけど、店で食べたほうが良いかも。

EV Charging

ジャスコで買い物してる間に充電できるとは。

すごい

でも１台も利用してないし、

はたして、

買い物程度の時間で充電完了がするのだろうか？

croissant

アンジュのサクサク　クロワッサンです。

巻きが多く外はサクサク中はモッチリと二度美味しい仕様になってます。

こちらは、パン・オ・ショコラです。

クロと同様巻きは凄いです。