ジェノベーゼ de 週末を

北イタリア産のソーヴィニヨン・ブランです。

葵々しい味でした。

照明も工夫されており、いくつものLEDからなる光が交差して映ってます。

ナスのパルミジャーノはさみ焼きです。

絶対食べるべきです。

きのこのソテーです。

相変わらず食べてません。

バプリカのオリーブにんにく焼きです。

馬っ。。

アボカドソースのシュリンプサラダです。

マルガリータです。

とてもシンプルでペロリと食べてしまいました。

北イタリア産のピノビアンコです。

しっかりした味わいでした。

自家製ソーセージです。

セージやいくつかのハーブの香りがします。

非常に美味しいです。

どんぐりのパスタです。

初めて食べました、これ気に入りました。

やっぱ〆はグラッパで。。

カプチーノが切らしてたようで、
急遽シェフが、生クリームを泡立てて
カプチーノを作ってくれました。

イタリアでは別な名前だそうです。

これかなり、旨かった。。


オーナシェフとイタリアの話題で１時間ほど盛り上がり、とても楽しい一時でした。