Chablis Laroche

ブルゴーニュ地方のワイン、ラロッシュのシャブリです。
わしゃーっと、ノッテルーナのマスターが入れてくれました。。

そのなかでも、シャブリ　プルミエ　クリュ

この３本各自、葡萄の採れた畑が違うそうです。

スクリューキャップの信奉者

ラロッシュは今年1月に設立されたインターナショナル・スクリューキャップ・イニシアチブのヨーロッパ代表に選ばれ、
フランスや海外でスクリューキャップの啓蒙活動を行ってもいる。
ヴィノテーク　2006年9月号より


だそうです。

 ブルゴーニュ、シャブリ村のラロッシュ ワイナリーです。

この裏でひっそり造ってました。。

 ノルマンディーとブルターニュ産のシードルです。

シードルの代表地域を一度に２ヶ所も。。

マスター、無理聞いてくれてあざっすぅ。。

 シャブリ　プルミエ　クリュでこの後、料理を美味しく頂きました。

 トリッパ～

 バスタ～

ソイのブイヤベースです。

この時季温まります。。