2010/10/03

円山 なんまる

南円山にあるストアー「なんまる」の魚屋です。
ここの刺身はかなりレベルが高いです。

宝石のようなイクラの醤油漬です。

正直、宝石の醤油漬は食べたことないが。。。
今が旬!という言葉につられて買ったイカ刺しです。
つられたかいもあり、食べたら旨す!でした。
ズワイガニです。
太もも部分だけを揃えており、とてもボリューム感があります。
生本マグロカナダ産です。
大間や松前産より脂の乗りが足りない気がしました。
世界的にマグロ不足なので、あまり贅沢は言えないか・・・・
ホタテとホッキ刺しです。
Corona.

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