ランス

フランス料理のランスです。

フがないんかい・・・

でも、そんな地名あったような？

オイスターバー的な感じかと思い、シャブリにしました。

あんまり関係ないけど・・

フォカッチャついてます。

こうゆうの、口直しに良いです。

牡蠣のワイン蒸し

牡蠣だけじゃないけど。

でか。

何だったかな？

ウニ的なソース的に・・・

百合根のココットです。

グッツグツ状態で出てきました。

これ、まぢ、旨い。

温野菜のコンソメスープかな？

落ち着いた雰囲気でした。