れざん

樽の香りが効いたシャルドネでした。

鴨のカルパッチョバルサミコソース添えです。
今日は鴨カモーンで。。

パテ・ド・鴨パーニュ(パテ・ド・カンパーニュ)
新メニューだそうです。


今度のメニューは、パテ・ド・ハラペーニョ激辛で・・・

いぶりがっこクリームチーズもなかです。
当たりの方は、真珠が入ってます。。


ウソです。

２本目逝ってしまった。。

インカ＆長いもを使ったニョッキです。

短角牛のフィレローストです。

おみやに真澄をイタダキマシタ。。