田吾作

久しぶりの田吾作です。
２ケ月ぶりぐらいに来ました。

マグロのユッケ、醤油無でもしかり味が付いてます。
そのままで美味しい。

新メニューが増えてる・・・・

初物、秋刀魚刺し
今年は秋刀魚が不漁と聞きますが、やっぱ初物は旨す。

ソーセージ３種類

豚ロース網焼き、これは旨す。

ふぐの唐揚げ

つぶのガーリック炒め

特選激辛鹿カレー
ライスONバージョンで。

武家

平取産トマトのアイス、旨っ！

La Notte Luna

チェゴヤ

札幌東急デパートにある、韓国家庭料理「チェゴヤ」です。

４さまブーム？のせいか、おば様方で賑わっていました。

待ち時間約１５分、人気があるようです。

キムチです。
コチュジャンが効きすぎてクドイ。

チャプチェです。
正直、日本人向けの味付けで、塩っぱくて醤油が多すぎ。

石焼ビビンバ定食です。
普通でした。

参鶏湯です。
お土産用に韓国のスーパで買ったものと限りなく近い味でした。
非常に残念です。

札幌市内で予約無に参鶏湯（スーパ品？以外）が食べれるお店は、今のとこ３件です。

これが、理由あり、ってことか？

理由あり？どんな？

チゲ鍋専門店「チゲチプ」 [小樽市]

最近OPENしたばかりだそうです。
場所は、小樽のすし屋通りです。

キムチすっぱ！
店長いわく、主に鍋用使用するため、酸っぱいらしい。
韓国ではそうでなかったような・・・・

チャプチェです。
シェフが韓国の方らしく、本場の味でした。

チジミめちゃ旨っす！

副菜と言うか、付け合せと言うか。

豆腐チゲスミダ。
専門店だけあって旨す、
が、しかし、もう少し辛くしてほしい。

チング

ここのキムチは、酸味が少なくとてもお気に入りです。

焼肉のたれ。
あるもの全て入れます。

ネギ牛タン。
厚切りタンとネギのコラボ旨す。
これはレモン＋塩で・・・

牛ホルモン。
必ず注文します。

焼きすぎないことがポイント。

コムタンスープ。
３日掛けて仕上げるそうです。

味の民芸

落ち着いた雰囲気のお店です。
いつもはもっと人がいるのですが、お盆休み？もあってか、以外に人がいなかった。

手のべだったかな？
チェーン店ですが、味はそこそこです。

夏限定コチュジャン風だったかな？
以外に辛かった。

揚げだし、ナス田楽、茶碗蒸し。
だったかな？

すいげつ

見た目は、普通の中華料理屋

おっ！混んでる。

餡かけ焼きそば、味よし。



持ってくるの遅いけど。

マーボ豆腐、味よし。



持ってくるの遅いけど。

青椒肉絲、食べてないけど、たぶんよし。



持ってくるの遅いけど。

回鍋肉、味よし。


持ってくるの遅いけど。

餃子、いまいち。


持ってくるの遅いけど。

大きくないけど、大エビチャーハン、味よし。



持ってくるの遅いけど。











やっぱり、普通の中華料理屋、味よし。


持ってくるの遅いけど。

札幌円山「顔」